Infusión

Conocido también hace mucho tiempo como método del “apagado”, se trata de introducir en agua hirviendo algunas partes de una planta, especialmente sus hojas o semillas, para extraer sus principales activos.(1)

El procedimiento es muy sencillo, en este caso se explicará detalladamente cómo hacer una infusión de Romero

Materiales:

-Recipiente de vidrio hondo

-Agua

-Una olla   

-Un plato de vidrio

-Un colador

Procedimiento (Campos, 2011)


1. Colocar en la olla 2 tazas de agua y poner a hervir.

Fuente 1

2. En el recipiente hondo de vidrio agregar cierta cantidad de flores u hojas de romero según sea su uso.

Fuente 2

3. Agregar el agua de la olla cuidadosamente al recipiente con las flores y/u hojas de romero. 

4. Inmediatamente tapar el recipiente con el plato de vidrio.

5. Se deja reposar por 5 minutos para luego utilizarlo para el fin deseado  

Fuente 3

Referencias

Campos Ileana. Empresaria. Empresa CREARTE. Junio 2011.

(1) Diccionario Manual de la Lengua Española Vox. © 2007 Larousse Editorial, S.L.

Fuente 1 (http://www.fotolog.com/aerith_kheel/61676935)

Fuente 2 (http://es.123rf.com/photo_6221414_aceite-de-oliva-en-recipiente-de-vidrio-con-romero-fresco.html)

Fuente 3 (http://foodplusfood.blogspot.com/)

El Romero (Rosmarinus officinalis)

Fuente 1

Los tallos del romero son rectos, habitualmente miden cerca de un metro, aunque pueden superar los dos metros de altura. Las hojas del romero poseen forma alargada, pudiendo alcanzar los 5 centímetros de largo y los 2 centímetros de ancho. Presentan una tonalidad más blanca por el revés. Las flores del romero son muy pequeñas, en muchas ocasiones no superan los 6 milímetros de tamaño. Estas flores presentan tonalidades  lilas, rosadas o blancas. Las flores son muy aromáticas y de un olor muy particular, debido a esto el romero es muy conocido en varias partes del mundo.


Usos

Son conocidos sus usos como tónico para sistema nervioso, para combatir los estados de decaimiento, cansancio cerebral, debilidad general y nerviosa. Tiene propiedades como, anti inflamatorio, anti oxidante, antiespasmódico,  estimulante circulatorio, depurativo, antiséptico de uso externo, astringente, diurético, anti bacteriana y antidepresivo y relajante. (1).
Utilizando el método de la infusión de flores de romero, se lavan las heridas, y luego se cubre con gasa. (Morales, 2005). 

Fuente 2

El alcohol de romero (tintura), es excelente para aplicar sobre  el cuero cabelludo en caso de alopecia y dermatitis seborreica, ya que además de mejorar la circulación sanguínea, estimula los folículos pilosos y regulariza la producción de grasa. También es útil para quitar costras del cuero cabelludo lavando la cabeza con el cocimiento de 4 cucharadas de romero en un litro de agua.

Las flores y hojas en infusión también son útiles para tratar problemas digestivos y de hígado,depresiones no tan severas y para tratar el estrés. (Morales, 2005).  

Fuente 3

Referencias

Mata, T. 2006. Rosa. La Botica de Abuela. Nº 20, pág. 18.

Morales, A.R. 2002. Frutoterapia: Nutrición y Salud, El poder terapéutico de las frutas, hortalizas, verduras, cereales, legumbres y plantas. Editorial  EDAF, S.A. Madrid, España. Pág.162-163.

(1). http://www.plantasquecuran.com/plantas-medicinales/romero.html

Fuente 1 (http://plantamedicinales.net/category/romero).

Fuente 2 (http://www.infusionesmedicinales.com/category/activar-la-circulacion)

Fuente 3 (http://www.hogarutil.com/salud/salud-familiar/remedios-naturales/200912/remedio-para-pesadez-estomago-6263.html)