.Apium conocido como apio.

Aparece como planta silvestre en muchos lugares húmedos y pantanosos, como hortaliza se encuentra en muchos lugares del mundo, se parece bastante al perejil, sus hojas son muy divididas y aromáticas las flores son blanco-verdosas.

Se considera saludable y refrescante por su contenido en agua sales minerales y vitaminas como la E, C entre otras.

Aplicaciones

Es muy bueno para el asma bronquitis el sistema digestivo y propiedades diuréticas.

Ayuda a regularizar los periodos menstruales y ayuda a bajar hinchazones e inflamaciones de los ojos actúa sobre la matriz lo que normaliza las reglas y ayuda a combatir los dolores de vientre.

Cortar 100 gramos de apio en pedacitos se machacan en una taza agregándose agua poco a poco hasta completar medio litro, se cuela o filtra se agrega azúcar al gusto se toman dos cucharadas tres veces al día. Funciona para normalizar reglas y dolores de vientre.

Haga una infusión con 1 taza de agua caliente agregando 1.5 gramos semillas secas de apio. Ingerir 2 ó 3 veces por día, funciona para las mujeres que retienen líquido en este periodo.

Para reducir colesterol consumir jugo de apio fresco dos o tres veces por día. (10)